家常麻辣串的做法 家常麻辣串的做法大全

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腌制芋头有哪些
原料:芋头5000克精盐200克白醋500克白糖150克辣椒面50克白酒25克花椒面15克八角2枚1 、芋头削去根须,做法做法洗净 ,大全大全切成5厘米长 、家常家常1厘米见方的腌芋腌芋条,2 、做法做法晾晒至八成干后 ,大全大全加入精盐、家常家常白糖 、腌芋腌芋白醋、做法做法味精 、大全大全辣椒面、八角和花椒面揉匀,3、随后淋上白酒并放入倒扑坛内,4、用水密封坛口 ,两周后即可食用 。
腌菜香芋的正宗做法
1、材料准备:芋头20斤,香醋1瓶,白醋1瓶 ,生抽1瓶,老抽1瓶 ,白糖4斤 ,泡椒3斤,盐4两,鸡精2两 ,味精2两 ,适量白酒,咸菜缸,盆子。
2、将芋头洗净晒干 。
3、把芋头切成薄片放入盆中。
4、往盆中加入白糖4斤,泡椒3斤 ,盐4两,鸡精2两 ,味精2两,适量白酒搅拌均匀 。
5 、将盆中的材料倒入咸菜缸中,倒入香醋1瓶,白醋1瓶,生抽1瓶,老抽1瓶后密封6~8天 。
6 、腌制芋头制作成功 。
7 、温馨提示 :冬天腌制可以不需冷藏,夏天腌制需要放入冰箱保鲜层冷藏 。
腌制芋头片
制作方法如下:
材料准备:芋头20斤 ,香醋1瓶,白醋1瓶,生抽1瓶 ,老抽1瓶 ,白糖4斤 ,泡椒3斤,盐4两,鸡精2两,味精2两,适量白酒 ,咸菜缸 ,盆子。
第一步:将芋头洗净晒干。
第二步 :把芋头切成薄片放入盆中。
第三步 :往盆中加入白糖4斤,泡椒3斤 ,盐4两,鸡精2两,味精2两,适量白酒搅拌均匀 。
第四步:将盆中的材料倒入咸菜缸中,倒入香醋1瓶 ,白醋1瓶 ,生抽1瓶,老抽1瓶后密封6~8天。
第五步 :腌制芋头制作成功 。
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