腌炖鲜做法大全家常？淹煮鲜的做法大全集

大家好 ，鸡肉家常如果您还对鸡肉炖粉条家常做法不太了解，炖粉没有关系，法鸡粉条今天就由本站为大家分享鸡肉炖粉条家常做法的肉炖知识
，包括鸡肉炖粉条家常做法不的做法问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的鸡肉家常问题，下面我们就开始吧 ！炖粉

本文目录

1. 鸡肉炖粉条做法（详细）
2. 鸡肉炖粉条的法鸡粉条家常做法
3. 鸡肉粉丝汤正宗做法

鸡肉炖粉条做法（详细）

原料 ：童子鸡、臻蘑、肉炖粉条 、做法葱 、鸡肉家常姜 。炖粉

调料 ：八角 、法鸡粉条花雕酒
、肉炖生抽、做法盐、糖。事先准备：

1、臻蘑泡发后剪去根部 ，洗净沙砾。

2 、鸡肉切块  。

3、葱切段，姜切片 。做法 ：1
、锅内热油，加入鸡块翻炒至变色 。2 、加入葱
、姜、八角。3、加入适量花雕酒。

4 、加入臻蘑。

5  、加入适量生抽（可以再加入少许盐）。

6、加入少许糖。

7 、加入适量水基本没过食材，大火煮开后转小火焖炖 。

8、粉条加入温水中泡软 。

9 、待鸡肉煮熟后加入粉条 ，翻匀后略煮一会儿即可出锅 。注：1、臻蘑的沙砾很多，记得多清洗几遍再烹饪。2 、喜欢深色的，可以再加入适量老抽，煮成以后就是红烧的色泽 。3、粉条不宜过早浸泡，也不要久煮 ，否则会断裂
，口感变差 ，卖相也不好看。

鸡肉炖粉条的家常做法

鸡半只，生姜1块， ，蒜5瓣 ，八角1个，红薯粉条1把
，生抽
 ，盐，适用油均适量，鸡肉剁块洗干净备用 ，蒜拍碎，姜切片 ，粉条洗干净备用 ，锅热下适量的食用油
，倒入鸡块，快速翻炒至黄金色，然后加入生姜，蒜 ，八角翻炒出香味再放入生抽翻炒，加入适量的水没过鸡肉，大火烧开炖10分钟 ，再把粉条放入炖7分钟 ，加入盐调味，关火焖1分钟左右即可出锅 。

鸡肉粉丝汤正宗做法

原料鸡一只、葱10克、姜10克、粉丝一把 。

调料盐少许，胡椒粉少许。

做法

1 、鸡一只切成段 ，清洗干净，加入葱 ，姜，和适量的水，煮至鸡熟；

2 、粉丝用少许温水泡软；

3、鸡汤好后，加入粉丝；

4
、再加入胡椒粉和盐，调味即可。

小贴士

1
、鸡用农家的土鸡会很香
。

2
、粉丝不要泡的时间长
，容易烂。

3 、胡椒粉根据个人口味添加。

关于鸡肉炖粉条家常做法
，鸡肉炖粉条家常做法不的介绍到此结束，希望对大家有所帮助 。

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